価値創造のあゆみ~低温流通網の整備~ ニチレイグループは、高度経済成長期の食生活の多様化を支えた製氷事業や冷蔵・冷凍事業、1960年代の健康水準の向...
食品廃棄物の発生 ~もも肉とむね肉は全体の約4割~ 鶏肉は唐揚げやチキンソテーなどさまざまな形で食される、日々の食卓で...
あさりを育む干潟の生態系の持続可能性 日本のあさり供給量のうち、6割にあたる量が中国からの輸入※1によるものであり、あさりの主要生産地である黄海沿岸...
アセロラ事業のパイオニア 1987年にアセロラドリンクを発売するなど、いち早くアセロラを日本に紹介したニチレイ。1990年にはアセロラ原...