ESGデータ集

ESG Data

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環境データ集
社会データ集
ガバナンスデータ集

環境データ集

グループ環境中期目標
ニチレイグループCO₂排出量の推移
CO₂排出量原単位
ニチレイグループ事業所外排出量とリサイクル率
エネルギー消費量
ニチレイグループのマテリアルバランスINPUT
ニチレイグループのマテリアルバランスOUTPUT
ニチレイグループ有害廃棄物（特別管理産業廃棄物）排出量
環境事故、法令違反の状況
太陽光発電量とCO₂削減量
PRTR対象物質の管理
SOx排出量

■グループ環境中期目標
2022～2024年度グループ環境目標
全拠点における廃棄物リサイクル率	99%
CO₂排出量削減（2015年度比、国内Scope1,2）	△33%
自然冷媒化率　生産設備（国内）	74%
自然冷媒化率　低温物流関係（海外を含む）	61%

海外データ…海外事業所における環境データの収集に取り組む

2019～2021年度グループ環境目標
CO₂排出量の削減	2021年度の総CO₂排出量を、2013年度実績「維持」
CO₂排出量の削減	※電力係数：2013年度の係数で固定
廃棄物のリサイクル率維持と発生の抑制	・食品工場、物流センターから排出される廃棄物リサイクル率99%以上の維持
廃棄物のリサイクル率維持と発生の抑制	・動植物性残さの削減に取り組む（国内の食品工場）
水資源の保全	各地域の水を取り巻く環境事情を考慮し、持続可能な水利用に向け、効率的な水利用を通じて、
水資源の保全	水資源の保全に取り組む（国内の食品工場）

海外データ…海外事業所における環境に関するデータの収集に取り組む

■ニチレイグループCO₂排出量の推移
		単位	2015年度基準年	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
国内	SCOPE1排出量	千トンｰCO₂	43	42	42	43	44	43
	SCOPE2排出量（マーケット基準）^※1		243	199	182	185	172	157
	SCOPE1・2排出量（合計）^※2		286	241	224	228	216	200
海外	SCOPE1排出量	千トンｰCO₂	ー	ー	ー	ー	34	42
	SCOPE2排出量（マーケット基準）^※3		ー	ー	ー	ー	89	91
	SCOPE1・2排出量（合計）^※2		ー	ー	ー	ー	123	133

環境データ限定保証声明書

■CO₂排出量原単位
	単位	2015年度	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
SCOPE1・2排出原単位（生産t当たり）^※4	トンｰCO₂	0.54	0.42	0.41	0.41	0.41	0.37

※1電力のCO₂排出係数(国内)：電気事業者別排出係数（環境省）の調整後排出係数。
※2個別に四捨五入をしたため、合計が合わない場合があります。
※3電力のCO₂排出係数（海外）: IEA（International Energy Agency：国際エネルギー機関）提供の国別の排出係数。
※4生産ﾄﾝ当たりの排出原単位の対象範囲はニチレイフーズ（国内自営工場および関連工場）および、ニチレイフレッシュ（国内関連工場）
そのうち以下工場を除く
ニチレイフーズ：（株）ニチレイ・アイス
ニチレイフレッシュ：（株）ニチレイフレッシュファーム、（株）フレッシュチキン軽米、（株）フレッシュミート佐久平

■ニチレイグループ事業所外排出量とリサイクル率
	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
事業所外排出量	千トン	47.9	47.1	47.9	43.4	43.2
リサイクル率	％	99.4	98.7	98.9	99.5	99.7

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■エネルギー消費量
	単位	2018年度	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度
エネルギー消費量	MWh	ー	ー	ー	ー	675,147

■ニチレイグループのマテリアルバランスINPUT
項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
エネルギー	合計^※１	千GJ	5,079	5,024	4,925	5,117	4,873
	購入電力	千kWh	444,335	439,135	471,952	444,004	443,484
	重油	kl	1,926	1,850	1,935	1,859	1,764
	灯油	kl	192	195	194	182	172
	都市ガス	千m³	9,036	9,328	9,708	9,823	9,170
	LGP	トン	3,614	3,425	3,522	3,687	3,634
	ガソリン（社有車）	kl	322	273	285	286	307
	軽油（社有車）	kl	1,452	1,522	1,388	1,504	1,655
	太陽光発電	千kWh	2,068	2,149	2,974	3,201	4,268
エネルギーの各事業会社の内訳	ニチレイフーズ	千GJ	1,759	1,793	1,859	1,921	1,775
	ニチレイフレッシュ	千GJ	172	174	174	166	137
	ニチレイロジグループ	千GJ	3,046	2,966	2,812	2,952	2,891
	ニチレイバイオサイエンス	千GJ	33	30	22	19	16
	その他	千GJ	69	61	58	58	53
水	合計	千m³	4,028	3,929	3,834	3,932	3,938
	上水	千m³	1,238	1,174	1,134	1,123	1,112
	工業用水	千m³	897	916	919	875	850
	地下水（井水）	千m³	1,893	1,839	1,782	1,933	1,976
水の各事業会社の内訳	ニチレイフーズ	千m³	2,739	2,679	2,676	2,767	2,820
	ニチレイフレッシュ	千m³	318	338	330	312	287
	ニチレイロジグループ	千m³	952	899	816	839	816
	ニチレイバイオサイエンス	千m³	8	7	6	5	5
	その他	千m³	11	6	7	10	9

※四捨五入の影響により合計数字が異なる場合があります。
※1省エネ法一次エネルギー換算係数で計算

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■ニチレイグループのマテリアルバランスOUTPUT
項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
廃棄物	事業所外排出量	千トン	47.9	47.1	47.9	43.4	43.2
	リサイクル量	千トン	47.6	46.5	47.4	43.1	43.1
	最終処分廃棄物量 ^※1	千トン	0.3	0.6	0.5	0.2	0.1
事業所外排出量の各事業会社の内訳	ニチレイフーズ	トン	21,561	21,145	21,280	20,784	21,873
	ニチレイフレッシュ	トン	13,609	13,887	14,188	11,257	10,569
	ニチレイロジグループ	トン	12,666	11,962	12,246	11,196	10,674
	ニチレイバイオサイエンス	トン	72	103	170	119	105
	その他	トン	ー	ー	ー	ー	ー
大気系	CO₂ ^※2	千トン	241	224	228	216	200
大気系	SOx ^※3	トン	3	2	3	2	1
CO₂排出量の各事業会社の内訳	ニチレイフーズ	トン	84,427	79,060	82,322	81,765	67,077
	ニチレイフレッシュ	トン	9,458	9,433	9,009	8,525	7,619
	ニチレイロジグループ	トン	142,561	132,931	134,380	123,411	123,607
	ニチレイバイオサイエンス	トン	1,526	1,380	1,011	896	749
	その他	トン	3,201	1,501	1,343	1,319	1,072
水系	排水	千m³	2,398	2,461	2,403	2,620	2,631
	下水道	千m³	1,447	1,478	1,431	1,633	1,676
	公共水域（河川等）	千m³	951	983	973	987	954
	排水負荷量BOD ^※4	トン	49	52	68	76	60
	COD ^※4	トン	23	40	21	25	25
排水の各事業会社の内訳	ニチレイフーズ	千m³	1,752	1,798	1,783	1,957	2,027
	ニチレイフレッシュ	千m³	309	325	316	294	271
	ニチレイロジグループ	千m³	317	308	291	355	319
	ニチレイバイオサイエンス	千m³	8	6	6	5	5
	その他	千m³	12	24	8	9	8

※四捨五入の影響により合計数字が異なる場合があります。
※1事業所外に排出される廃棄物のうち、直接処分場に埋立てられる廃棄物およびエネルギー利用などがなく単純焼却される廃棄物の量
※2地球温暖化対策の推進に関する法律にもとづき算出
※3測定実施のばい煙発生施設。車両由来含まず
※4排水濃度測定を実施している場合のみ排出量を算出

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■ニチレイグループ有害廃棄物（特別管理産業廃棄物）排出量
単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
トン	7.4	4.3	7.0	2.9	1.8

■環境事故、法令違反の状況
	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
国内	0	0	0	0	0
海外	0	0	0	0	0

■太陽光発電量とCO₂削減量
	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
発電量	Mwh	2,068	2,149	2,974	3,201	4,268
CO₂削減量	トン	1,003	986	1,408	1,429	1,842

■PRTR対象物質の管理
	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
PRTR法^※の届出対象物資（取扱量1t以上）	トン	0	0	0	0	0

※PRTR法：人の健康や動植物の生息、生育に支障を及ぼす可能性のある化学物質が、どのような発生源から、どれくらい環境中に排出されたかなどのデータを集計し、公表する仕組みについて定めた法律。

■SOx排出量
	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
SOx排出量	トン	3	2	3	2	1

※測定実施のばい煙発生施設。車両由来含まず

※対象事業所

ニチレイグループ（国内）の99％以上の環境負荷を占める範囲を集計している。
環境データ下記各社の食品工場、物流センターなどを集計対象としている。

ニチレイフーズ: （株）ニチレイフーズ、（株）ニチレイ・アイス、（株）中冷、（株）キューレイ、（株）ニチレイウエルダイニング
ニチレイフレッシュ: （株）フレッシュまるいち、（株）ニチレイフレッシュプロセス、（株）ニチレイフレッシュファーム、（株）フレッシュチキン軽米、（株）フレッシュミート佐久平
ニチレイロジグループ: （株）ロジスティクス・ネットワーク、（株）NKトランス、（株）ニチレイ・ロジスティクス北海道、（株）ニチレイ・ロジスティクス東北、
（株）ニチレイ・ロジスティクス東海、（株）ニチレイ・ロジスティクス関西、（株）ニチレイ・ロジスティクス中四国、
（株）ニチレイ・ロジスティクス九州、（株）キョクレイ
ニチレイバイオサイエンス: グローバルイノベーションセンター
その他: （株）ニチレイ、（株）ニチレイアウラ、（株）ニューハウジング

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株式会社ニチレイ　経営企画部, 株式会社ニチレイ　品質保証部, 株式会社ニチレイ　技術戦略企画部, 株式会社ニチレイ　経営監査部, 株式会社ニチレイ　事業経営支援部, 株式会社ニチレイ　法務部, 株式会社ニチレイ　人事総務部, 株式会社ニチレイ　財務IR部, 株式会社ニチレイ　経理部, 株式会社ニチレイ　サスティナビリティ推進部, 株式会社ニチレイフーズ, 株式会社ニチレイフレッシュ, 株式会社ニチレイロジグループ本社, 株式会社ニチレイバイオサイエンス, 株式会社日立フーズ&ロジスティクスシステムズ, 株式会社ニチレイビジネスパートナーズ

社会データ集

従業員数
社員以外の従業員の割合
女性役職者比率
管理職に占める女性労働者の割合
平均年齢
平均勤続年数
採用者数（新卒・キャリア）
退職者数/退職率/事由
新卒採用者の離職状況
定年後再雇用者数
障がい者雇用率
労働者の男女の賃金の差異
年間総実労働時間数
年次有給休暇年間平均取得日数・取得率
ボランティア休暇取得者数
育児休業取得者数
男性労働者の育児休業取得率
介護休業取得者数
労働災害
食品工場の労働災害件数
業務上の死亡者数
一般定期健康診断受診率
定期健康診断後の精密検査受診率
ストレスチェック受検率
ストレスチェック高ストレス者率
ニチレイグループの主な教育研修体系
ニチレイグループの教育時間及び参加人数
eラーニング
品質保証（監査、認証取得数、教育時間数）
非営利組織への寄付
衛生管理者
個人情報保護漏えい等
広告・宣伝、ラベリングにおける
法規違反件数

■従業員数
対象範囲	項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	役員・従業員合計		人	5,943	5,994	5,926	5,983	5,928
	<内訳>	男性		3,729	3,753	3,722	3,760	3,705
	<内訳>	女性		2,214	2,241	2,204	2,223	2,223
	役員数			62	61	60	62	56
	<内訳>	男性		60	58	56	59	53
	<内訳>	女性		2	3	4	3	3
	社員数			3,841	3,903	3,937	3,946	3,915
	＜内訳＞	男性		2,779	2,787	2,776	2,766	2,713
	＜内訳＞	女性		1,062	1,116	1,161	1,180	1,202
	【役職社員数】			1,335	1,362	1,378	1,382	1,369
	＜内訳＞	男性		1,215	1,222	1,218	1,211	1,185
	＜内訳＞	女性		120	140	160	171	184
	【一般社員数】			2,506	2,541	2,559	2,564	2,546
	＜内訳＞	男性		1,564	1,565	1,558	1,555	1,528
	＜内訳＞	女性		942	976	1,001	1,009	1,018
	社員以外の従業員数			2,040	2,030	1,929	1,975	1,957
	＜内訳＞	男性		890	908	890	935	939
	＜内訳＞	女性		1,150	1,122	1,039	1,040	1,018
ニチレイ（持株会社）	役員・従業員合計			252	254	268	292	292
	<内訳>	男性		153	151	151	161	160
	<内訳>	女性		99	103	117	131	132
	役員数			19	19	19	19	20
	<内訳>	男性		17	17	16	17	18
	<内訳>	女性		2	2	3	2	2
	社員数			214	218	226	245	241
	＜内訳＞	男性		123	124	124	130	125
	＜内訳＞	女性		91	94	102	115	116
	【役職社員数】			116	112	116	129	122
	＜内訳＞	男性		87	85	87	94	87
	＜内訳＞	女性		29	27	29	35	35
	【一般社員数】			98	106	110	116	119
	＜内訳＞	男性		36	39	37	36	38
	＜内訳＞	女性		62	67	73	80	81
	社員以外の従業員数			19	17	23	28	31
	＜内訳＞	男性		13	10	11	14	17
	＜内訳＞	女性		6	7	12	14	14
ニチレイフーズ	役員・従業員合計			3,010	3,023	3,039	3,097	3,066
	<内訳>	男性		1,816	1,834	1,826	1,885	1,855
	<内訳>	女性		1,194	1,189	1,213	1,212	1,211
	役員数			11	10	9	12	14
	<内訳>	男性		11	9	8	11	13
	<内訳>	女性		0	1	1	1	1
	社員数			1,505	1,528	1,541	1,559	1,544
	＜内訳＞	男性		1,114	1,118	1,114	1,129	1,110
	＜内訳＞	女性		391	410	427	430	434
	【役職社員数】			525	536	555	562	555
	＜内訳＞	男性		487	494	499	502	490
	＜内訳＞	女性		38	42	56	60	65
	【一般社員数】			980	992	986	997	989
	＜内訳＞	男性		627	624	615	627	620
	＜内訳＞	女性		353	368	371	370	369
	社員以外の従業員数			1,494	1,485	1,489	1,526	1,508
	＜内訳＞	男性		691	707	704	745	732
	＜内訳＞	女性		803	778	785	781	776
ニチレイフレッシュ	役員・従業員合計			315	319	318	299	294
	<内訳>	男性		225	223	222	206	205
	<内訳>	女性		90	96	96	93	89
	役員数			10	10	10	11	11
	<内訳>	男性		10	10	10	11	11
	<内訳>	女性		0	0	0	0	0
	社員数			267	271	272	261	257
	＜内訳＞	男性		200	198	197	181	176
	＜内訳＞	女性		67	73	75	80	81
	【役職社員数】			155	158	149	140	140
	＜内訳＞	男性	143	143	138	129	128
	＜内訳＞	女性	12	15	11	11	12
	【一般社員数】		112	113	123	121	117
	＜内訳＞	男性	57	55	59	52	48
	＜内訳＞	女性	55	58	64	69	69
	社員以外の従業員数		38	38	36	27	26
	＜内訳＞	男性	15	15	15	14	18
	＜内訳＞	女性	23	23	21	13	8
ニチレイロジグループ	役員・従業員合計		2,226	2,253	2,168	2,169	2,154
	<内訳>	男性	1,466	1,475	1,460	1,447	1,426
	<内訳>	女性	760	778	708	722	728
	役員数		16	16	18	16	7
	<内訳>	男性	16	16	18	16	7
	<内訳>	女性	0	0	0	0	0
	社員数		1,769	1,798	1,821	1,815	1,809
	＜内訳＞	男性	1,289	1,294	1,294	1,282	1,260
	＜内訳＞	女性	480	504	527	533	549
	【役職社員数】		499	513	515	511	515
	＜内訳＞	男性	469	470	464	456	452
	＜内訳＞	女性	30	43	51	55	63
	【一般社員数】		1,270	1,285	1,306	1,304	1,294
	＜内訳＞	男性	820	824	830	826	808
	＜内訳＞	女性	450	461	476	478	486
	社員以外の従業員数		441	439	329	338	338
	＜内訳＞	男性	161	165	148	149	159
	＜内訳＞	女性	280	274	181	189	179
ニチレイバイオサイエンス	役員・従業員合計		140	145	133	126	122
	<内訳>	男性	69	70	63	61	59
	<内訳>	女性	71	75	70	65	63
	役員数		6	6	4	4	4
	<内訳>	男性	6	6	4	4	4
	<内訳>	女性	0	0	0	0	0
	社員数		86	88	77	66	64
	＜内訳＞	男性	53	53	47	44	42
	＜内訳＞	女性	33	35	30	22	22
	【役職社員数】		40	43	43	40	37
	＜内訳＞	男性	29	30	30	30	28
	＜内訳＞	女性	11	13	13	10	9
	【一般社員数】		46	45	34	26	27
	＜内訳＞	男性	24	23	17	14	14
	＜内訳＞	女性	22	22	17	12	13
	社員以外の従業員数		48	51	52	56	54
	＜内訳＞	男性	10	11	12	13	13
	＜内訳＞	女性	38	40	40	43	41

※社員以外の従業員：臨時従業員、契約社員、嘱託社員、パート・アルバイト等を含み派遣社員を除く
※人財データ集は、下記の14社に勤務する従業員を対象としています。（2023年度）

ニチレイ
ニチレイフーズ
ニチレイフレッシュ
ニチレイロジグループ本社
ニチレイバイオサイエンス
ニチレイ・ロジスティクス北海道
ニチレイ・ロジスティクス東北
キョクレイ
ニチレイ・ロジスティクス東海
ニチレイ・ロジスティクス関西
ニチレイ・ロジスティクス中四国
ニチレイ・ロジスティクス九州
ロジスティクス・ネットワーク
ニチレイ・ロジスティクスエンジニアリング

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■社員以外の従業員の割合
	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
社員数（名）	3,841	3,903	3,937	3,946	3,915
社員以外の従業員数（名）	2,040	2,030	1,929	1,975	1,957
社員以外の従業員の割合 (%)	34.7	34.2	32.9	33.4	33.3

※社員以外の従業員：臨時従業員、契約社員、嘱託社員、パート・アルバイト等を含み派遣社員を除く

■女性役職者比率
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	%	9.0	10.3	11.6	12.4	13.4
ニチレイ（持株会社）		25.0	24.1	25.0	27.1	28.7
ニチレイフーズ		7.2	7.8	10.1	10.7	11.7
ニチレイフレッシュ		7.7	9.5	7.4	7.9	8.6
ニチレイロジグループ		6.0	8.4	9.9	10.8	12.2
ニチレイバイオサイエンス		27.5	30.2	30.2	25.0	24.3

※対象者：社員

■管理職に占める女性労働者の割合
対象範囲	単位	2022年度	2023年度
（株）ニチレイ（持株会社）	%	15.0	17.0
（株）ニチレイフーズ		5.3	5.5
（株）ニチレイフレッシュ		4.5	4.2
（株）ニチレイロジグループ本社		5.9	3.7
（株）ニチレイバイオサイエンス		30.0	21.1

※「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成 27 年法律第 64 号）の規定に基づき算出。

■平均年齢
対象範囲	項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	＜内訳＞	男性	歳	42.3	42.5	42.7	42.9	43.3
ニチレイグループ全体	＜内訳＞	女性		39.9	40.0	40.1	40.5	40.5
ニチレイ（持株会社）	＜内訳＞	男性		44.2	44.1	44.5	44.7	43.9
ニチレイ（持株会社）	＜内訳＞	女性		44.5	44.6	44.0	43.3	43.4
ニチレイフーズ	＜内訳＞	男性		42.8	43.1	43.6	43.7	43.9
ニチレイフーズ	＜内訳＞	女性		41.5	41.5	41.6	41.9	41.9
ニチレイフレッシュ	＜内訳＞	男性		42.7	42.9	42.8	43.1	43.3
ニチレイフレッシュ	＜内訳＞	女性		41.5	41.4	42.2	42.9	43.2
ニチレイロジグループ	＜内訳＞	男性		41.6	41.8	42.0	43.0	42.7
ニチレイロジグループ	＜内訳＞	女性		37.8	37.9	38.1	38.6	38.6
ニチレイバイオサイエンス	＜内訳＞	男性		40.9	40.7	40.7	40.2	40.7
ニチレイバイオサイエンス	＜内訳＞	女性		36.2	36.6	37.7	39.8	38.6

※対象者：社員

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■平均勤続年数
対象範囲	項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	＜内訳＞	男性	年	17.0	17.3	17.5	17.7	18.0
ニチレイグループ全体	＜内訳＞	女性		15.3	15.4	15.4	15.7	15.8
ニチレイ（持株会社）	＜内訳＞	男性		19.0	19.0	19.4	18.9	18.8
ニチレイ（持株会社）	＜内訳＞	女性		15.8	16.8	16.0	17.1	15.9
ニチレイフーズ	＜内訳＞	男性		18.0	18.4	18.8	19.0	19.1
ニチレイフーズ	＜内訳＞	女性		16.8	16.8	16.8	17.7	17.2
ニチレイフレッシュ	＜内訳＞	男性		18.4	18.7	18.6	19.0	19.0
ニチレイフレッシュ	＜内訳＞	女性		18.0	17.4	17.7	17.7	18.1
ニチレイロジグループ	＜内訳＞	男性		15.9	16.1	16.3	16.6	17.0
ニチレイロジグループ	＜内訳＞	女性		13.9	14.0	14.1	14.4	14.5
ニチレイバイオサイエンス	＜内訳＞	男性		15.2	15.0	14.7	13.5	13.7
ニチレイバイオサイエンス	＜内訳＞	女性		11.7	12.3	13.1	15.3	13.8

※対象者：社員

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■採用者数（新卒・キャリア）
対象範囲	項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	新卒採用数		人	104	117	117	127	111
	＜内訳＞	男性		49	63	65	70	53
		女性		55	54	52	57	58
	キャリア採用数			113	61	51	56	40
	＜内訳＞	男性		52	36	22	36	28
		女性		61	25	29	20	12
ニチレイ（持株会社）	新卒採用数			4	4	5	8	6
	＜内訳＞	男性		4	3	3	3	3
		女性		0	1	2	5	3
	キャリア採用数			37	5	9	5	4
	＜内訳＞	男性		5	2	3	2	2
		女性		32	3	6	3	2
ニチレイフーズ	新卒採用数			33	37	36	41	36
	＜内訳＞	男性		14	19	19	21	19
		女性		19	18	17	20	17
	キャリア採用数			16	28	21	29	19
	＜内訳＞	男性		11	16	11	24	13
		女性		5	12	10	5	6
ニチレイフレッシュ	新卒採用数			9	11	8	6	5
	＜内訳＞	男性		6	6	5	3	2
		女性		3	5	3	3	3
	キャリア採用数			11	3	4	5	1
	＜内訳＞	男性		2	0	0	0	1
		女性		9	3	4	5	0
ニチレイロジグループ	新卒採用数			50	58	66	72	64
	＜内訳＞	男性		22	32	36	43	29
		女性		28	26	30	29	35
	キャリア採用数			46	25	17	15	15
	＜内訳＞	男性		31	18	8	8	11
		女性		15	7	9	7	4
ニチレイバイオサイエンス	新卒採用数			8	7	2	0	0
	＜内訳＞	男性		3	3	2	0	0
		女性		5	4	0	0	0
	キャリア採用数			3	0	0	2	1
	＜内訳＞	男性		3	0	0	2	1
		女性		0	0	0	0	0

※対象者：社員

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■退職者数/退職率/事由
対象範囲	項目		単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	退職者数		人	159	141	121	156	174
	＜事由別内訳＞	定年		65	59	45	49	44
		自己都合		84	63	72	98	123
		会社都合		0	0	0	1	0
		その他		10	19	4	8	7
	離職率			2.4%	2.1%	1.9%	2.6%	3.2%
	自己都合退職者離職率			2.1%	1.6%	1.8%	2.4%	3.0%
ニチレイ（持株会社）	退職者数			10	12	7	7	9
	＜事由別内訳＞	定年		3	5	2	4	4
		自己都合		6	5	4	3	5
		会社都合		0	0	0	0	0
		その他		1	2	1	0	0
	離職率			3.1%	3.1%	2.2%	1.3%	2.0%
	自己都合退職者離職率			2.7%	2.2%	1.7%	1.3%	2.0%
ニチレイフーズ	退職者数			59	50	50	47	66
	＜事由別内訳＞	定年		29	21	20	17	15
		自己都合		26	24	29	29	50
		会社都合		0	0	0	0	0
		その他		4	5	1	1	1
	離職率			1.9%	1.9%	1.9%	1.9%	3.2%
	自己都合退職者離職率			1.7%	1.5%	1.9%	1.8%	3.1%
ニチレイフレッシュ	退職者数			9	13	6	14	15
	＜事由別内訳＞	定年		4	3	3	3	2
		自己都合		5	5	2	9	13
		会社都合		0	0	0	0	0
		その他		0	5	1	2	0
	離職率			1.8%	3.6%	1.1%	4.1%	4.8%
	自己都合退職者離職率			1.8%	1.8%	0.7%	3.4%	4.8%
ニチレイロジグループ	退職者数			74	63	49	82	81
	＜事由別内訳＞	定年		29	29	17	23	20
		自己都合		41	27	31	53	55
		会社都合		0	0	0	1	0
		その他		4	7	1	5	6
	離職率			2.5%	1.9%	1.8%	3.1%	3.2%
	自己都合退職者離職率			2.3%	1.5%	1.7%	2.8%	2.9%
ニチレイバイオサイエンス	退職者数			7	3	9	6	3
	＜事由別内訳＞	定年		0	1	3	2	3
		自己都合		6	2	6	4	0
		会社都合		0	0	0	0	0
		その他		1	0	0	0	0
	離職率			8.1%	2.2%	6.7%	5.8%	0.0%
	自己都合退職者離職率			7.0%	2.2%	6.7%	5.8%	0.0%

※対象者：社員
※離職率は定年退職者を除く退職者をもとに算出
※「その他」は役員就任退職、等を含む

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■新卒採用者の離職状況
対象範囲	項目		離職者数（人）	離職率（%）	採用数
ニチレイグループ全体	2019年度入社	1年目まで	1	1.0%	104
		2年目まで	5	4.8%
		3年目まで	9	8.7%
	2020年度入社	1年目まで	3	2.6%	118
		2年目まで	8	6.8%
		3年目まで	17	14.4%
	2021年度入社	1年目まで	2	1.7%	117
		2年目まで	7	6.0%
		3年目まで	4	3.4%
	2022年度入社	1年目まで	4	3.1%	127
		2年目まで	6	4.7%
		3年目まで	―	―
	2023年度入社	1年目まで	0	0.0%	111
		2年目まで	―	―
		3年目まで	―	―
ニチレイ（持株会社）	2019年度入社	1年目まで	0	0.0%	4
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	0	0.0%
	2020年度入社	1年目まで	0	0.0%	4
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	0	0.0%
	2021年度入社	1年目まで	0	0.0%	5
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	0	0.0%
	2022年度入社	1年目まで	0	0.0%	8
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	―	―
	2023年度入社	1年目まで	0	0.0%	6
		2年目まで	―	―
		3年目まで	―	―
ニチレイフーズ	2019年度入社	1年目まで	0	0.0%	33
		2年目まで	2	6.1%
		3年目まで	4	12.1%
	2020年度入社	1年目まで	2	5.4%	37
		2年目まで	4	10.8%
		3年目まで	5	13.5%
	2021年度入社	1年目まで	1	2.8%	36
		2年目まで	1	2.8%
		3年目まで	0	0%
	2022年度入社	1年目まで	2	4.9%	41
		2年目まで	2	4.9%
		3年目まで	―	―
	2023年度入社	1年目まで	0	0.0%	36
		2年目まで	―	―
		3年目まで	―	―
ニチレイフレッシュ	2019年度入社	1年目まで	0	0.0%	9
		2年目まで	2	22.2%
		3年目まで	2	22.2%
	2020年度入社	1年目まで	0	0.0%	11
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	3	27.3%
	2021年度入社	1年目まで	0	0.0%	8
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	1	12.5%
	2022年度入社	1年目まで	0	0.0%	6
		2年目まで	1	16.7%
		3年目まで	―	―
	2023年度入社	1年目まで	0	0.0%	5
		2年目まで	―	―
		3年目まで	―	―
ニチレイロジグループ	2019年度入社	1年目まで	1	2.0%	50
		2年目まで	1	2.0%
		3年目まで	3	6.0%
	2020年度入社	1年目まで	1	1.7%	59
		2年目まで	3	5.1%
		3年目まで	8	13.6%
	2021年度入社	1年目まで	1	1.5%	66
		2年目まで	6	9.1%
		3年目まで	3	4.5%
	2022年度入社	1年目まで	2	2.8%	72
		2年目まで	3	4.2%
		3年目まで	―	―
	2023年度入社	1年目まで	0	0.0%	64
		2年目まで	―	―
		3年目まで	―	―
ニチレイバイオサイエンス	2019年度入社	1年目まで	0	0.0%	8
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	0	0.0%
	2020年度入社	1年目まで	0	0.0%	7
		2年目まで	1	14.3%
		3年目まで	1	14.3%
	2021年度入社	1年目まで	0	0.0%	2
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	0	0.0%
	2022年度入社	1年目まで	0	0.0%	0
		2年目まで	0	0.0%
		3年目まで	―	―
	2023年度入社	1年目まで	0	0.0%	0
		2年目まで	―	―
		3年目まで	―	―

※対象者：社員

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■定年後再雇用者数
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	人	57	51	36	42	44
ニチレイ（持株会社）		3	5	2	5	4
ニチレイフーズ		25	16	17	14	15
ニチレイフレッシュ		3	3	1	2	2
ニチレイロジグループ		26	26	14	21	20
ニチレイバイオサイエンス		0	1	2	0	3
参考）グループ定年退職者数		65	59	45	49	44

※年度ごとの社員定年退職者のうち、再雇用されている人数
※再雇用希望者のほぼ100%が再雇用されている

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■障がい者雇用率
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	%	2.75	2.80	2.80	2.73	2.61

※法定雇用率2.3%
※対象範囲はニチレイアウラ（特例子会社）のグループ適用会社
※グループ適用会社（2023年度）：ニチレイ、ニチレイフーズ、ニチレイフレッシュ、ニチレイロジグループ本社
ニチレイバイオサイエンス、ロジスティクス・ネットワーク、ニチレイ・ロジスティクスエンジニアリング、
東京ニチレイサービス、ニチレイアウラ

■労働者の男女の賃金の差異
対象範囲	単位	2022年度			2023年度
対象範囲	単位	全労働者	正規雇用労働者	非正規雇用労働者	全労働者	正規雇用労働者	非正規雇用労働者
（株）ニチレイ（持株会社）	%	69.3	72.1	43.6	71.6	75.2	40.0
（株）ニチレイフーズ		60.5	73.4	76.5	62.4	78.1	74.6
（株）ニチレイフレッシュ		74.0	75.4	101.0	71.6	72.3	72.9
（株）ニチレイロジグループ本社		79.7	80.2	ー	77.8	77.2	ー
（株）ニチレイバイオサイエンス		63.5	86.2	63.4	62.5	86.4	54.9

※「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成 27 年法律第 64 号）の規定に基づき算出。

有価証券報告書＞男女の賃金差についての補足説明

■年間総実労働時間数
対象範囲	項目	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	合計	時間	1,977	1,975	1,993	1,989	1,975
	所定内勤務時間ー休暇取得時間		1,758	1,767	1,759	1,738	1,732
	時間外労働時間		219	208	234	251	243
ニチレイ（持株会社）	合計		1,899	1,949	2,004	2,001	1,989
	所定内勤務時間ー休暇取得時間		1,724	1,754	1,762	1,743	1,726
	時間外労働時間		175	196	242	258	263
ニチレイフーズ	合計		2,005	2,011	2,018	2,004	1,994
	所定内勤務時間ー休暇取得時間		1,758	1,768	1,757	1,735	1,731
	時間外労働時間		247	243	261	269	263
ニチレイフレッシュ	合計		1,948	1,929	1,994	2,009	1,956
	所定内勤務時間ー休暇取得時間		1,754	1,759	1,765	1,751	1,741
	時間外労働時間		194	170	229	258	215
ニチレイロジグループ	合計		1,970	1,958	1,972	1,975	1,961
	所定内勤務時間ー休暇取得時間		1,763	1,771	1,760	1,739	1,733
	時間外労働時間		207	187	212	236	228
ニチレイバイオサイエンス	合計		1,882	1,901	1,971	1,961	1,972
	所定内勤務時間ー休暇取得時間		1,716	1,754	1,768	1,731	1,729
	時間外労働時間		166	148	203	230	243

※年間1人当たり平均時間数
※対象者：社員

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■年次有給休暇年間平均取得日数・取得率
対象範囲	項目	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	年間平均取得日数	日数	10.2	11.0	12.5	13.8	13.9
ニチレイグループ全体	取得率	%	53.4	59.7	65.6	72.2	72.7
ニチレイ（持株会社）	年間平均取得日数	日数	14.8	13.2	13.1	14.0	15.0
ニチレイ（持株会社）	取得率	%	77.1	71.7	68.6	73.6	78.5
ニチレイフーズ	年間平均取得日数	日数	10.2	10.8	13.3	14.4	14.2
ニチレイフーズ	取得率	%	52.4	57.2	69.1	75.0	73.5
ニチレイフレッシュ	年間平均取得日数	日数	11.6	12.6	13.0	13.7	13.4
ニチレイフレッシュ	取得率	%	60.9	69.2	68.5	71.3	69.0
ニチレイロジグループ	年間平均取得日数	日数	9.3	10.6	11.7	13.1	13.5
ニチレイロジグループ	取得率	%	49.3	58.7	61.8	68.9	71.0
ニチレイバイオサイエンス	年間平均取得日数	日数	14.2	11.7	12.1	14.6	14.2
ニチレイバイオサイエンス	取得率	%	79.4	69.3	65.7	77.2	75.1

※対象者：社員
※取得率＝取得日数÷年間付与日数（繰越日数を含まない）
※その他に特別休暇（夏季休暇）として年間1人平均2.6日（2023年度）取得している。

■ボランティア休暇取得者数
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	人	0	1	1	0	0

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■育児休業取得者数
対象範囲	項目	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	男性	人	2	2	9	59	58
ニチレイグループ全体	女性		48	31	36	38	27
ニチレイ（持株会社）	男性		1	0	1	1	4
ニチレイ（持株会社）	女性		6	3	4	2	2
ニチレイフーズ	男性		1	1	1	24	18
ニチレイフーズ	女性		17	14	12	12	9
ニチレイフレッシュ	男性		0	1	2	6	6
ニチレイフレッシュ	女性		1	2	3	5	0
ニチレイロジグループ	男性		0	0	5	25	29
ニチレイロジグループ	女性		22	11	16	17	14
ニチレイバイオサイエンス	男性		0	0	0	3	1
ニチレイバイオサイエンス	女性		2	1	1	2	2

※対象者：社員（専任職社員を含む）
※産前産後休業取得者を含む
※2022年度より、育児関連休暇取得者を含む

■男性労働者の育児休業取得率
対象範囲	単位	2022年度	2023年度
（株）ニチレイ（持株会社）	%	100	100
（株）ニチレイフーズ		64.9	78.3
（株）ニチレイフレッシュ		100	75.0
（株）ニチレイロジグループ本社		―	―
（株）ニチレイバイオサイエンス		75.0	100.0

※「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成3年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成3年労働省令第25号）第71条の4第2号における育児休業等及び育児目的休暇の取得割合を算出。

■介護休業取得者数
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	人	2	2	3	2	2
ニチレイ（持株会社）		0	0	0	0	0
ニチレイフーズ		2	1	2	1	2
ニチレイフレッシュ		0	0	0	0	0
ニチレイロジグループ		0	1	1	1	0
ニチレイバイオサイエンス		0	0	0	0	0

※対象者：社員（専任職社員を含む）

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■労働災害
項目	対象範囲	単位	2022年度	2023年度
休業災害件数^※1 （通勤災害除く）	ニチレイグループ全体	件	35	40
	ニチレイ（持株会社）		0	0
	ニチレイフーズ		18	19
	ニチレイフレッシュ		4	3
	ニチレイロジグループ		13	18
	ニチレイバイオサイエンス		0	0
休業災害度数率^※2	ニチレイグループ全体	ー	2.17	2.58
	ニチレイ（持株会社）		0.00	0.00
	ニチレイフーズ		2.53	2.67
	ニチレイフレッシュ		2.57	2.20
	ニチレイロジグループ		1.98	2.90
	ニチレイバイオサイエンス		0.00	0.00
休業災害強度率^※3	ニチレイグループ全体	ー	0.04	0.05
	ニチレイ（持株会社）		0.00	0.00
	ニチレイフーズ		0.03	0.03
	ニチレイフレッシュ		0.04	0.02
	ニチレイロジグループ		0.04	0.08
	ニチレイバイオサイエンス		0.00	0.00

※対象範囲：グループ会社含む全従業員
※1労働災害による死傷者数（休業1日以上）
※2100万延べ実労働時間当たりの労働災害による死傷者数
※31,000延べ実労働時間当たりの延べ労働損失日数

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■食品工場の労働災害件数
対象範囲	項目	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
食品工場	休業災害件数^※1	件	29	20	21	26	16
	休業災害度数率^※2	ー	ー	ー	5	6.2	3.7
	休業災害強度率^※3	ー	ー	ー	0.09	0.11	0.13

※対象範囲：ニチレイフーズ自営工場及びニチレイフレッシュ国内関係会社の従業員
※契約社員、嘱託社員、パート・アルバイトなどを含む
※1労働災害による死傷者数（休業1日以上の人数）
※2100 万延べ実労働時間当たりの労働災害による死傷者数
※31,000 延べ実労働時間当たりの延べ労働損失日数

■業務上の死亡者数
対象範囲	項目	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	社員	件	0	0	0	0	0
ニチレイグループ全体	社員以外（臨時従業員、契約社員、嘱託社員、パート・アルバイト等を含み派遣社員を除く）	件	0	0	0	0	0

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■一般定期健康診断受診率
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	%	100	100	100	100	100
ニチレイ（持株会社）		100	100	100	100	100
ニチレイフーズ		100	100	100	100	100
ニチレイフレッシュ		100	100	100	100	100
ニチレイロジグループ本社		100	100	100	100	100
ニチレイバイオサイエンス		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクス北海道		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクス東北		100	100	100	100	100
キョクレイ		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクス東海		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクス関西		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクス中四国		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクス九州		100	100	100	100	100
NKトランス		100	100	100	100	100
ロジスティクス・ネットワーク		100	100	100	100	100
ニチレイ・ロジスティクスエンジニアリング		100	100	100	100	100

※ニチレイ健康保健組合被保険者を対象とする
（当年度4月2日以降入社者・海外勤務者・国内出向者・休職者・入社前健診受診者は母数から除いています）

■定期健康診断後の精密検査受診率
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	%	17.5	66.1	70.1	65.0	82.9

■ストレスチェック受検率
対象範囲	単位	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	%	89.6	90.8	90.1	90.1	88.9

■ストレスチェック高ストレス者率
対象範囲	単位	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度	2023年度
ニチレイグループ全体	%	16.0	13.4	14.7	15.6	15.0

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■ニチレイグループの主な教育研修体系
種別	一般社員	役職社員	役員
階層別研修	・新入社員研修・1~3年次社員フォロー研修・中堅社員研修	・新任役職者研修・次世代経営幹部養成講座・マネジメント研修	・新任役員セミナー・メディアトレーニング・取締役研修・執行役員研修・マネジメント研修・コーチング研修
目的別研修	・ファシリテーション研修・女性社員向けキャリアセミナー・女性リーダー育成プロブラム・コーチング研修・語学研修・評価者研修・クリティカル・シンキング・マーケディング・アカウンティング		・新任役員セミナー・メディアトレーニング・取締役研修・執行役員研修・マネジメント研修・コーチング研修

■ニチレイグループの教育時間及び参加人数
階層別及び目的別研修	教育時間数（延べ）	教育参加人数（人数）
2019年度	46,927	1,614
2020年度	36,376	1,509
2021年度	58,037	2,650
2022年度	74,183	4,503
2023年度	97,645	8,010

■eラーニング
		2019年度			2020年度			2021年度			2022年度			2023年度
		対象者数	実施人数	実施率	対象者数	実施人数	実施率	対象者数	実施人数	実施率	対象者数	実施人数	実施率	対象者数	実施人数	実施率
E	環境	5,396	5,035	93.3%	ー	ー	ー	ー	ー	ー	5,835	5,667	97.1%	5,833	5,450	93.4%
S	SDGs	ー	ー	ー	5,659	5,304	93.7%	5,780	5,066	87.6%	5,753	5,398	93.8%	5,752	5,359	93.2%
	ビジネスと人権	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	5,738	5,385	93.9%	5,725	5,391	94.2%
	食品の品質衛生・安全性確保	ー	ー	ー	5,619	5,302	94.4%	5,771	5,230	90.6%	5,792	5,373	92.8%	5,740	5,351	93.2%
	品質保証	5,403	5,032	93.1%	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
	知的財産	5,357	5,050	94.3%	5,659	5,324	94.1%	5,786	5,318	91.9%	5,739	5,088	88.7%	5,713	5,460	95.6%
	個人情報保護法	5,381	5,121	95.2%	5,645	5,347	94.7%	5,763	5,293	91.8%	5,806	5,448	93.8%	5,765	5,483	95.1%
	情報セキュリティ	5,362	4,993	93.1%	5,595	5,352	95.7%	5,725	5,477	95.7%	5,788	5,243	90.6%	5,777	5,457	94.5%
	ハラスメント	5,367	5,008	93.3%	5,680	5,421	95.4%	5,765	5,350	92.8%	5,835	5,656	96.9%	5,888	5,497	93.4%
	労働時間	5,381	5,101	94.8%	5,645	5,363	95.0%	5,763	5,371	93.2%	5,835	5,572	95.5%	5,713	5,490	96.1%
	ヘルスリテラシー	5,403	5,047	93.4%	5,681	5,409	95.2%	5,778	5,310	91.9%	5,835	5,557	95.2%	5,717	5,496	96.1%
	ストレスチェック	5,358	4,948	93.1%	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
	健康情報	ー	ー	ー	5,649	5,371	95.1%	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
	受動喫煙対策	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	5,888	5,476	93.0%
	女性の健康	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	5,867	5,481	93.4%
G	コンプライアンス	ー	ー	ー	ー	ー	ー	5,771	5,252	91.0%	5,792	5,395	93.1%	5,740	5,388	93.9%
	内部統制	5,435	5,088	93.6%	5,643	5,247	93.0%	5,750	5,281	91.8%	5,779	5,248	90.8%	5,717	5,483	95.9%
	内部通報・相談制度	5,471	4,862	88.9%	5,618	5,282	94.0%	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
	競争法遵守・贈賄防止	5,357	5,057	94.4%	5,655	5,228	92.4%	5,786	5,276	91.2%	5,820	5,275	90.6%	5,752	5,369	93.3%
	インサイダー	5,358	4,904	91.5%	5,649	5,361	94.9%	5,757	5,216	90.6%	5,806	5,487	94.5%	5,765	5,466	94.8%
	退職給付制度	ー	ー	ー	ー	ー	ー	3,873	3,569	92.2%	3,963	3,768	95.1%	3,958	3,665	92.6%

■品質保証（監査、認証取得数、教育時間数）
		担当部署	2019年度		2020年度		2021年度		2022年度		2023年度
			国内	海外	国内	海外	国内	海外	国内	海外	国内	海外
品質保証監査	グループ監査件数	品質保証部	52	20	40	10	46	16	63	23	47	31
	ニチレイフーズ	ニチレイフーズ品質保証部	6	5	16	6	5	5	13	7	17	10
	ニチレイロジグループ	ニチレイロジグループ品質安全管理部	34	ー	19	ー	26	0	29	ー	19	ー
	ニチレイフレッシュ	ニチレイフレッシュ品質保証部	9	15	5	4	15	11	18	16	9	19
	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	3	0	0	0	0	0	3	0	2	2
	グループ実施率（対計画）（事業所カバー率）	品質保証部	計画に対し87%実施(52/60)	計画に対し80%実施(20/25)	計画に対し58%実施(40/69)	計画に対し28%実施(10/36)	計画に対し66%実施(46/70)	計画に対し48%実施(16/33)	計画に対し89%実施(63/71)	計画に対し72%実施(23/32)	計画に対し 100%実施（47/47）	計画に対し 89%実施（31/35）
	グループ実施率（実数）（事業所カバー率）	品質保証部	17% (52/307)	11% (20/180)	13% (40/305)	6% (10/172)	15% (46/299)	9% (16/176)	25% (63/258)	17% (23/134)	16% (47/294)	20% (31/157)
	ニチレイフーズ実施率（事業所カバー率）	ニチレイフーズ品質保証部	11% (6/53)	12% (5/43)	31% (16/52)	14% (6/43)	9% (5/55)	12% (5/42)	87% (13/15)	58% (7/12)	33% (17/52)	24% (10/41)
	ニチレイロジグループ実施率（事業所カバー率）	ニチレイロジグループ品質安全管理部	30% (34/115)	ー	16% (19/117)	ー	22% (26/117)	ー	24% (29/119)	ー	16% (19/119)	ー
	ニチレイフレッシュ実施率（事業所カバー率）	ニチレイフレッシュ品質保証部	7% (9/129)	11% (15/135)	4% (5/127)	3% (4/126)	12% (15/123)	8% (11/131)	15% (18/120)	13% (16/119)	8% (9/119)	17% (19/112)
	ニチレイバイオサイエンス実施率（事業所カバー率）	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	30% (3/10)	0% (0/2)	0% (0/9)	0% (0/3)	0% (0/4)	0% (0/3)	75% (3/4)	0% (0/3)	50% (2/4)	50% (2/4)
品質保証関連データ認証数は各年度の3月末時点			取得事業所数/国内の連結対象子会社の事業所数
HACCP (食品衛生管理システム)	ニチレイフーズ		14/15	ー	15/15	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
HACCP (食品衛生管理システム)	ニチレイフレッシュ		7/7	ー	7/7	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
ISO9001 認証数	グループ認証件数	品質保証部	89/138	3/5	91/140	2/5	94/140	2/5	90/142	2/6	89/140	2/6
	ニチレイフーズ	ニチレイフーズ品質保証部	3/15	3/5	3/15	2/5	3/15	2/5	0/15	2/6	0/15	2/6
	ニチレイロジグループ	ニチレイロジグループ品質安全管理部	81/115	ー	83/117	ー	86/117	ー	85/119	ー	87/119	ー
	ニチレイフレッシュ	ニチレイフレッシュ品質保証部	5/8	ー	5/8	ー	5/8	ー	5/8	ー	2/6	ー
	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
ISO14001認証数	グループ認証件数	品質保証部	11/15 (73%)	2/5 (40%)	11/15 (73%)	2/5 (40%)	10/15 (67%)	5/5 (100%)	7/15(47%)	2/6(33%)	2/15（13%)	2/6 (33%)
	ニチレイフーズ	ニチレイフーズ品質保証部	11/15 (73%)	2/5 (40%)	11/15 (73%)	2/5 (40%)	10/15 (67%)	5/5 (100%)	7/15 (47%)	2/6 (33%)	2/15（13%)	2/6 (33%)
	ニチレイロジグループ	ニチレイロジグループ品質安全管理部	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
	ニチレイフレッシュ	ニチレイフレッシュ品質保証部	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
ISO13485 認証数	グループ認証件数	品質保証部	2/2 (100%)	ー	2/2 (100%)	1/1 (100%)	2/2 (100%)	1/1 (100%)	2/2 (100%)	1/1 (100%)	2/2 (100%)	1/1 (100%)
ISO13485 認証数	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	2/2 (100%)	ー	2/2 (100%)	1/1 (100%)	2/2 (100%)	1/1 (100%)	2/2 (100%)	1/1 (100%)	2/2 (100%)	1/1 (100%)
FSSC22000 ISO22000 SQF認証数	グループ認証件数	品質保証部	23/137	4/5	23/139	6/6	24/139	6/6	24/141	7/7	23/140	6/7
	ニチレイフーズ	ニチレイフーズ品質保証部	14/15	4/5	14/15	5/5	15/15	5/5	15/15	6/6	15/15	6/6
	ニチレイロジグループ	ニチレイロジグループ品質安全管理部	2/115	ー	2/117	ー	2/117	ー	2/119	ー	2/119	ー
	ニチレイフレッシュ	ニチレイフレッシュ品質保証部	7/7	ー	7/7	1/1	7/7	1/1	7/7	1/1	6/6	1/1
	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー	ー
品質保証重大案件数	グループ年間件数	品質保証部	ー	ー	ー	ー	0	0	2	1	3	0
	ニチレイフーズ	ニチレイフーズ品質保証部	ー	ー	ー	ー	0	0	0	1	1	0
	ニチレイロジグループ	ニチレイロジグループ品質安全管理部	ー	ー	ー	ー	0	0	0	0	1	0
	ニチレイフレッシュ	ニチレイフレッシュ品質保証部	ー	ー	ー	ー	0	0	1	0	1	0
	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	ー	ー	ー	ー	0	0	1	0	0	0
品質保証教育時間数	グループ年間時間数	品質保証部	221.5	10	455.5	21	790	25	635	32	187	27
	ニチレイフーズ	ニチレイフーズ品質保証部	42.5	10	24	21	24	25	18	32	29	27
	ニチレイロジグループ	ニチレイロジグループ品質安全管理部	77	0	334	ー	678	ー	555.8	0	108.5	0
	ニチレイフレッシュ	ニチレイフレッシュ品質保証部	38	0	40	0	30	0	28	0	21	0
	ニチレイバイオサイエンス	ニチレイバイオサイエンス品質保証部	64	0	57.5	0	58	0	33	0	28	0

※2021年度より、品質保証重大案件数はオープンリコール件数を対象とする。

■非営利組織への寄付
非営利組織等への寄付（単位：百万円）	2019年度		2020年度		2021年度		2022年度		2023年度
非営利組織等への寄付（単位：百万円）	国内	海外	国内	海外	国内	海外	国内	海外	国内	海外
社会福祉・災害支援（社会福祉、ソーシャル・インクルージョン）	19	ー	20	ー	18	ー	41	0	20	0
社会福祉・災害支援（災害被災地支援）	16	0	2	0	4	0	1	20	17	10
教育（学術・研究）	10	ー	8	ー	6	ー	5	0	5	0
教育（教育・社会教育）	77	ー	67	ー	57	ー	74	0	87	0
健康・スポーツ・文化芸術（健康・医学、スポーツ）	138	ー	134	ー	134	ー	142	0	316	0
健康・スポーツ・文化芸術（文化・芸術）	0	ー	0	ー	0	ー	0	0	0	0
環境保全（環境）	50	ー	57	ー	59	ー	83	0	111	0
地域貢献（地域社会の活動、史跡・伝統文化保全）	19	ー	48	ー	67	ー	61	0	55	0
政治寄付	0	ー	0	ー	0	ー	0	0	0	0
その他	2	ー	2	ー	2	ー	2	0	2	0
ニチレイグループ全体	330	0	338	0	347	ー	409	20	613	10

■衛生管理者
対象範囲	項目	単位	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	第一種衛生管理者	人	89	78	122	146
	第二種衛生管理者	人	11	11	15	19
	合計	人	100	89	137	165

■個人情報保護漏えい等
	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	0	0	1	4	1

■広告・宣伝、ラベリングにおける法規違反件数
	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
ニチレイグループ全体	0	0	0	3	2

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社外取締役・社外監査役の選任状況

第106期定時株主総会招集ご通知

■取締役会構成
区分	性別	2019年度（人）	2020年度（人）	2021年度（人）	2022年度（人）	2023年度（人）
社内取締役	男性	7	7	7	6	6
	女性	0	0	0	0	0
	計	7	7	7	6	6
社外取締役	男性	1	1	1	2	2
	女性	2	2	3	2	2
	計	3	3	4	4	4
合計	男性	8	8	8	8	8
	女性	2	2	3	2	2
	計	10	10	11	10	10

■各種委員会等の開催回数
		開催回数
		2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
取締役会	毎月第3火曜日定時に開催	18	18	19	19	19
経営会議	毎月第3火曜日を除く火曜日定時に開催	20	17	23	25	28
グループ人財委員会	年2回開催するほか必要に応じて委員長が招集	2	2	2	2	2
グループリスクマネジメント委員会	年2回開催するほか必要に応じて委員長が招集	2	2	2	2	2
グループ環境保全委員会	年2回開催するほか必要に応じて委員長が招集	2	2	2	ー	ー
グループサプライチェーン委員会	年1回開催するほか必要に応じて開催	ー	ー	1	ー	ー
グループサステナビリティ委員会	年3回開催するほか必要に応じて開催	ー	ー	ー	4	4
グループ品質保証委員会	年2回開催するほか必要に応じて委員長が招集	2	2	2	2	2
グループ内部統制委員会	年1回開催するほか必要に応じて委員長が招集	1	1	1	1	1
グループ役員審査委員会	必要に応じて委員長が招集	1	1	1	0	2
グループ社会貢献委員会	年1回開催するほか必要に応じて委員長が招集	1	1	1	1	1
指名諮問委員会	年2回開催するほか必要に応じて委員長が招集	2	5	6	8	9
報酬諮問委員会	年2回開催するほか必要に応じて委員長が招集	3	5	6^※1	5	4
審査委員会	必要に応じて委員長が招集	1	2	0	0	1
知的財産管理委員会	必要に応じて委員長が招集	ー	ー	0	0	0

※1第6回書面開催を含む

■各種委員会等の開催回数と役員の出席回数
区別	取締役会の出席状況	指名諮問委員会の出席状況	報酬諮問委員会の出席状況	監査役会の出席状況
取締役	19/19回	9/9回	4/4回
	18/19回
	19/19回
	19/19回
	15/15回^※1
	※2
	19/19回	9/9回	4/4回
	19/19回	9/9回	4/4回
	19/19回	9/9回	4/4回
	※2	※2	※2
	※2	※2	※2
監査役	19/19回			17/17回
	19/19回			17/17回
	19/19回			17/17回
	※2			※2
	※2			※2

※1髙久祐一氏は2023年6月27日開催の第105期定時株主総会において新たに選任され、就任したため、就任後に開催された各会議体への出席状況を記載しています。
※2嶋本和訓氏、吉丸由紀子氏、山口裕視氏、加藤孝明氏、松島浩道氏は2024年6月25日開催の第106期定時株主総会において新たに選任され、就任したため、2023年度の出席状況は記載していません。

■コンプライアンス監査の設備監査と内部統制
		担当部署	2019年度		2020年度		2021年度		2022年度		2023年度		備考
			国内	海外	国内	海外	国内	海外	国内	海外	国内	海外
ガバナンス・内部統制に関する全従業員とのコミニュケーション
研修・セミナー実施回数（e-ラーニング含む）		経営監査部	1		1		1	1	2	1	2	1
参加比率（全従業員カバー率）		経営監査部	93.6%		94.0%		91.8%	100%	90.8%	100%	95.9%	100%	海外は赴任者のみ対象
ガバナンスマネジメント
内部監査	グループ年間監査件数	経営監査部	285	8	222	0	272	0	310	7	313	7	コンプライアンスと設備の合算
内部監査	グループ年間実施率（事業所カバー率）	経営監査部	73%	19%	58%	0%	69%	0%	78%	15%	81%	12%	コンプライアンスと設備の合算
コンプライアンス監査	グループ年間監査件数	経営監査部	162	4	152	0	162	0	188	3	205	3	コンプライアンスのみ（グループ年間監査件数・実施率はコーポレート部署含む）
	グループ年間実施率（事業所カバー率）	経営監査部	66%	17%	61%	0%	62%	0%	72%	12%	79%	12%
	ニチレイフーズ	経営監査部	88%	40%	75%	0%	68%	0%	91%	10%	85%	20%
	ニチレイロジグループ	経営監査部	59%	0%	49%	0%	51%	0%	55%	0%	71%	10%
	ニチレイフレッシュ	経営監査部	100%	0	88%	0%	76%	0%	97%	25%	93%	0%
	ニチレイバイオサイエンス	経営監査部	0	0	100%	0%	100%	0%	100%	100%	100%	0%
設備監査	グループ年間監査件数	経営監査部	123	4	70	0	110	0	122	4	108	4	設備のみ（グループ年間監査件数・実施率はコーポレート部署含む）
	グループ年間実施率（事業所カバー率）	経営監査部	87%	22%	51%	0%	82%	0%	90%	19%	86%	12%
	ニチレイフーズ	経営監査部	94%	33%	82%	0%	94%	0%	100%	50%	100%	14%
	ニチレイロジグループ	経営監査部	87%	14%	43%	0%	79%	0%	88%	0%	78%	12%
	ニチレイフレッシュ	経営監査部	100%	0	89%	0%	89%	0%	100%	100%	100%	0%
	ニチレイバイオサイエンス	経営監査部	100%	0	100%	0%	100%	ー	100%	ー	0%	－
主な会議や委員会の開催回数と出席率について
各委員会の役員出席率（10人）	グループ内部統制委員会	経営監査部	100%	ー	100%	ー	100%	ー	100%	ー	100%	ー

■内部通報件数
	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
人事・処遇	2	2	0	1	4
コミュニケーション	5	8	2	8	3
ハラスメント	12	10	3	11	8
コンプライアンス	1	5	11	4	4
人権問題	0	0	0	0	0
その他	1	2	4	2	7
合計	21	27	20	26	26

■腐敗防止・贈収賄について
	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度
処罰された従業員	無し	無し	無し	無し	無し
罰金の支払	無し	無し	無し	無し	無し